Идеально для любителей острого: готовим закуску «Кобра»

Ингредиенты (на 3 небольшие баночки):

1. Перец полугорький красный — 2 шт
2. Перец болгарский красный — 2 шт
3. Помидоры — 4 ш
4. Чеснок — 10 зубчиков
5. Перец Чили — 1 шт
6. Соль по вкусу

Процесс приготовления:

1. Помидоры и перцы помыть, чеснок почистить, убрать семена из перцев.
2. Перекрутить все ингредиенты в мясорубке, перемешать и посолить. Снова хорошо перемешать до растворения соли.
3. Выложить соус в стерилизованные банки, хорошо закрыть крышкой.
4. Хранить заготовку в холодильнике. После вскрытия хранить в холодильнике не более 2-х недель.