Яйца в мясном фарше (альтернатива мясному рулету с яйцами).
Кол-во всех ингредиентов определяется "на глаз" и зависит от кол-во едоков. Нужен фарш (какой предпочитаете). У меня это был говядина-свинина 50/50. Фарш прокрутить, как Вы обично это делаете с луком, чесноком (или с чем предпочитаете), присолить.
Яйца - тут это и куриные, и перепелиные, сваренные в крутую, остудить, почистить.
Затем целые вареные яйца облепляются фаршем.
Полученные шарики панируются (тоже на ваш вкус - это могут быть просто панировочные сухари, или с сухим сыром, зеленью, чесноком и т.п.). Шарики выкладываются на смазанный противень и запекаются в предварительно разогретой духовке до готовности фарша.
РазрезАть следует аккуратно. Подавать к гарниру или просто с овощами и зеленью. Любимые соусы по желанию. Приятного аппетита.
