Меню

Еда

5 блюд от «Кухня ТВ»: вкусно и здорово

5 блюд от «Кухня ТВ»: вкусно и здорово
Как вкусно и при этом правильно питаться? Наверное, один из самых актуальных вопросов у современной девушки.
С наступлением лета и началом отпусков хочется выглядеть еще более привлекательно!
AD
AD
Для тех, кто не готов отказывать себе в гастрономических удовольствиях и при этом не беспокоиться о лишних килограммах, – на телеканале «Кухня ТВ» новая программа «Здорово есть!».

Каждые выходные в 12:00 известный ведущий Михаил Шац и эксперт по сбалансированному питанию Алиса Шабанова с легкостью и юмором рассказывают о том, как есть не только вкусно, но и здорово!

Убедитесь уже сегодня, как это возможно! Представляем идеальный рацион на целый день от программы «Здорово есть!», который принесет не только новые вкусовые впечатления, но и пойдет на пользу вашей фигуре.
Овсяные оладьи из цельнозерновой муки

Ингредиенты:

Бананы – 1 шт.
Йогурт – 95 г
Цельнозерновая мука –5 ст. л.
Мука – 5 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 4 ст. л.
Овсяные хлопья – 40 г
Сахар – 3 ст. л.
Льняное масло – 1 ст. л.
Разрыхлитель для выпечки – 5 г
Сода – 1 ч. л.
Соль

Способ приготовления:

1. Размягчите банан вилкой.
2. Залейте кипятком овсяные хлопья и дайте им набухнуть.
3. Сделайте жидкую смесь из йогурта, яиц, молока и льняного масла, добавив в неё соль и сахар.
4. Просейте через сито муку, соду, разрыхлитель и корицу. Постоянно помешивая, залейте в муку жидкую смесь, добавьте хлопья и банан.
5. Выпекайте на сковороде с двух сторон до готовности.
Крем-суп из шпината

Ингредиенты:

Овощной бульон – 400 г
Шпинат – 120 г
Цуккини – 75 г
Картофель – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Петрушка – 20 г
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло
Соль, специи

Способ приготовления:

1. Пассируйте на оливковом масле лук и чеснок, добавьте картофель и цуккини.
2. Затем добавьте овощной бульон, шпинат и варите до готовности.
3. Измельчите в блендере, добавьте соль, специи и мелко порубленную петрушку.
Стейк из индейки в горчичном соусе с булгуром

Ингредиенты:

Филе грудки индейки – 1 шт.
Зернистая горчица – 6 ст. л.
Сахар – 3 ст. л.
Лимон – 15 г
Чеснок – 1 зубчик
Булгур – 150 г
Розмарин, тимьян, соль

Способ приготовления:

1. Смешайте горчицу с сахаром, лимонным соком и солью. Обмажьте грудку индейки с двух сторон.
2. Вакуумируйте грудку вместе с чесноком, розмарином и тимьяном, пастеризуйте при температуре 80 С 50 минут.
3. Остудите и нарежьте тонкими ломтиками, не нарушая верхнего слоя зернистой горчицы.
Зеленый салат с йогуртовым соусом

Ингредиенты:

Огурцы – 70 г
Помидоры черри – 7 шт.
Зёрна кукурузы – 40 г
Смесь салатных листьев – 35 г
Маслины – 5 шт.
Мини-кукуруза – 1 шт.
Кенийский горох – 15 г
Мини-шпинат – 10 г
Руккола – 10 г
Йогурт

Способ приготовления:

1. Отварите зёрна кукурузы до готовности.
2. Нарежьте кенийский горох соломкой, а огурцы – полукольцами. Разрежьте помидоры черри на половинки.
3. Выложите в салатник листья салата, шпинат и рукколу, затем кукурузные зерна, маслины, огурец, кенийский горох и мини-кукурузу.
4. Заправить салат йогуртом.
Филе трески с овощами в конверте

Ингредиенты:

Филе трески – 235 г
Вяленые томаты – 20 г
Маслины – 3 шт.
Сливочное масло – 5 г
Чеснок – 1 зубчик
Тимьян, розмарин, соль
Лимон
Петрушка

Способ приготовления:

1. Вырежьте круг диаметром 40 см из пергаментной бумаги.
2. Выложите филе трески на половину пергамента. Сверху положите дольку лимона, тимьян, масло, петрушку и чеснок. Посолите. Крупно нарежьте вяленые томаты и маслины, выложите их сверху и по бокам от рыбы.
3. Накройте рыбу вторым полукругом пергамента и заверните края, чтобы получился плотно закрытый «конверт».
4. Запекайте при температуре 180 С 10-12 минут.
AD

© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325