Меню

Еда

Блины овсяные

Блины овсяные
Приближается Масленица - пора народных гуляний, веселья и обильных застолий. Основным блюдом в масленичную неделю являются, конечно же, блины. Предлагаем порадовать своих близких овсяными блинами.
Ингредиенты:

1,5 ст. пшеничной муки;
1,5 ст. овсяной муки;
3 ст. молока или кипяченой воды;
3 яйца;
4 ст. л. сливок;
2 ст. л. сливочного масла;
30 г дрожжей;
2 ст. л. сахара;
соль по вкусу.

Как готовить овсяные блины:

1. Подогреть молоко и растворить в нем дрожжи.
2. Смешать пшеничную и овсяную мук, ввести в молоко и размешать до однородной массы. Дать тесту «подняться».
3. Растереть яичные желтки с солью и сахаром, растопить сливочное масло, добавить в подошедшее тесто и хорошо перемешать.
4. Взбить яичные белки, соединить со сливками и плавно ввести в тесто. Тщательно перемешав тесто, дать ему настояться 30 минут.
5. Выпекай румяные блины к Масленице.

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325