Меню

Еда

Для вкусного начала дня: готовим творожную запеканку со сгущенкой

Для вкусного начала дня: готовим творожную запеканку со сгущенкой
Субботнее утро перед длинными выходными лучше всего начать неспешно, собравшись за семейным столом за вкусным завтраком. Для этого предлагаем вам отличный рецепт запеканки со сгущенным молоком. Вам захочется это повторить.
AD
AD
Автор фото и рецепта: @fayushkinamama
Автор фото и рецепта: @fayushkinamama

Ингредиенты:

  1. 1 кг. творога (не менее 9% жирности)
  2. 2 яйца
  3. 70 г сгущенного молока
  4. 4 ст.л. сахара
  5. 100 мл сливок не менее 20%
  6. щепотка соли
  7. ванильный экстракт
  8. 2 ст.л. кукурузного крахмала
  9. 2 ст.л. манки
  10. 1/2 ч.л соды
Автор фото и рецепта: @fayushkinamama
Автор фото и рецепта: @fayushkinamama

Процесс приготовления:

AD
  1. Творог нужно выбирать не менее 9% жирности и немного суховатый. Если в нем есть жидкость, ее лучше слить.
  2. Для начала творог растереть вилкой. Добавить к творогу сахар, яйца, соль, ваниль и все пробить погружным блендером.
  3. Затем добавить сливки, сгущенное молоко и еще раз взбить до однородной консистенции. Добавить соду, а затем добавить манку и крахмал. Еще раз все аккуратно перемешать.
  4. Полученную массу переложить в смазанную маслом форму (диаметр 24-26 см), разровнять и выпекать при 180 градусах примерно 50 минут, но все зависит от высоты формы и вашей духовки.
  5. Как только запеканка подрумянится, духовку выключить и дать запеканке полностью остыть.
  6. Чтобы запеканка лучше схватилась, лучше поставить ее на пару часов в холодильник.
AD
AD

© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325