Меню

Еда

Готовим лимонад: четыре классных рецепта для летнего зноя

Готовим лимонад: четыре классных рецепта для летнего зноя
Лето нам обещают жаркое, но даже если прогнозы синоптиков не сбудутся, все равно будет тепло. А в летнюю погоду самое время пить лимонады, а обилие ягод и фруктов для этого отлично подходит.
Рецепт: https://t.me/topretsept
Рецепт: https://t.me/topretsept

Черничный лимонад

Ингредиенты:

  1. Черника — 125 г
  2. Лимон — 2 шт
  3. Мед — 3 ст. л.
  4. Холодная вода — 125 мл
  5. Газированная вода — 335 мл
  6. Лед

Процесс приготовления:

  1. Высыпать чернику, лимонный сок и холодную воду в блендер и смешать, чтобы получилась однородная масса
  2. Процедить черничную смесь через сито и выдавить ложкой остатки сока.
  3. Добавить газированную воду и мед. Перемешать, чтобы мед растворился. Подавать со льдом.
Автор фото и рецепта Ирина Мелюх: фото © Instagram (запрещен на территории Российской Федерации) /saharisha/
Автор фото и рецепта Ирина Мелюх: фото © Instagram (запрещен на территории Российской Федерации) /saharisha/

Клубничный лимонад:

Ингредиенты (на 2-3 порции):

  1. Вода — 400 мл
  2. Сахар — 70-90 г
  3. Свежая клубника — 150 г
  4. Цедра одного лимона (или 2 лаймов)
  5. Лимонный сок или сок лайма — 100 мл
  6. Немного мяты
  7. Кусочки клубники и лимона/лайма/апельсина для украшения
  8. Лед

Процесс приготовления:

  1. Поместить сахар, цедру и воду в кастрюлю и проварить до растворения сахара. Остудить и процедить.
  2. Клубнику очистить и измельчить в блендере, добавить лимонный сок, процедить.
  3. Добавить лимонный сироп, налить в стаканы, добавить лед, листья мяты, кусочки клубники и лимона. С сахаром и лимоном нужно ориентироваться на свой вкус.
Рецепт: https://t.me/topretsept
Рецепт: https://t.me/topretsept

Огуречный лимонад

Ингредиенты:

  1. Огурец — 4 шт
  2. Лимон — 4 шт
  3. Мята — 3-4 веточки
  4. Зеленый базилик — 1 веточка
  5. Сахар — 8 ст. л.
  6. Газированная вода — 1,5 л

Процесс приготовления:

  1. Огурцы, базилик и мяту размельчить в блендере.
  2. Добавить сок 4 лимонов и сахар.
  3. Добавить 2 стакана воды и перемешать.
  4. Процедить смесь и добавить остальную воду.
  5. Перелить лимонад в емкость и украсить лимоном, огурцами и листиками мяты.
Рецепт: https://t.me/topretsept
Рецепт: https://t.me/topretsept

Персиковый лимонад

Ингредиенты:

  1. Персик — 5 шт
  2. Лимон — 2 шт
  3. Мята — 3-4 веточки
  4. Сахар — 4 ст. л.
  5. Вода — 150 мл
  6. Газированная вода — 1 л

Процесс приготовления:

  1. Тщательно вымыть лимоны и снять с них цедру на мелкой терке. Добавить к цедре листочки мяты, воду. Отправить смесь на огонь и довести ее до кипения.
  2. Снять с огня и дать настояться 5-7 минут. Затем процедить сироп через сито.
  3. Выжать сок из лимонов и смешать его с сиропом.
  4. Тщательно пробить персики блендером до состояния пюре.
  5. Протереть массу через сито, чтобы избавиться от пюре.
  6. Соединить персиковое пюре с приготовленным сиропом. Залить газированной водой. Дать настояться 15 минут.
Фото: ТГ-каналы, социальные сети

© Eva.ru, 2002-2024. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325