Испанский картофельный салат

6.12.13 16:20

Ничего не напоминает? Это же наш "Оливье". А Испанцы гордо называют его "Картофельный салат". Нет, он, конечно, претерпел некоторые изменения, добавилась пара национальных колоритных ингредиентов, но концепция вся та же - наша, родная. Итак, вот рецепт.

Ингредиенты:

3 картошки среднего размера
2 морковки
4 яйца + 1 для украшения
1 сладкий перец
Баночка тунца
Оливки
Половина баночки кукурузы
Половина баночки горошка
Соль
Майонез
Оливковое масло для жарки
Зелень для украшения

Приготовление:

1. Варим картофель, морковь, яйца. Остужаем. Режем и складываем в большую (!) миску. Вкусного салата должно быть много.

2. Режем сладкий перец полосками, обжариваем. Остужаем.

3. Режем оливки. Кладем их в миску.

4. Открываем банку кукурузы, горошка, Сливаем жидкость. Кладем в миску (половину каждой банки).

5. Открываем банку тунца, и отправляем по адресу - в миску.

6. Заправляем майонезом.

7. Раскладываем по тарелкам, украшаем сладким перцем, долькой яйца и зеленью.

Перейти в ВКонтакте

Подпишитесь на Еву
в ВКонтакте

Копировать ссылку