Ингредиенты
Горький шоколад (не менее 70% содержания какао) 100 гр.
Молоко 300 мл.
Сливки 10-20% 200 мл.
Корица 1 стручок
Гвоздика 3 шт.
Бадьян 1 шт.
Коричневый сахар 3 ст. л.
Маршмэллоу (по желанию)
Процесс приготовления
1. В чашу мультиварки налить молоко и сливки. Включить режим "Тушение" или "Мультиповар" 90 градусов на 20 минут. Крышку оставить открытой и дождаться когда молоко прогреется.
2. Добавить специи.
3. Положить шоколад, сахар и, постоянно помешивая, дождаться полного растворения шоколада. Напиток должен стать темным и более густым. Процесс занимает 15-20 минут. Подавать с маршмэллоу.
Горький шоколад (не менее 70% содержания какао) 100 гр.
Молоко 300 мл.
Сливки 10-20% 200 мл.
Корица 1 стручок
Гвоздика 3 шт.
Бадьян 1 шт.
Коричневый сахар 3 ст. л.
Маршмэллоу (по желанию)
Процесс приготовления
1. В чашу мультиварки налить молоко и сливки. Включить режим "Тушение" или "Мультиповар" 90 градусов на 20 минут. Крышку оставить открытой и дождаться когда молоко прогреется.
2. Добавить специи.
3. Положить шоколад, сахар и, постоянно помешивая, дождаться полного растворения шоколада. Напиток должен стать темным и более густым. Процесс занимает 15-20 минут. Подавать с маршмэллоу.