Меню

Еда

Мандариновый кекс

Мандариновый кекс
На кулинарном мастер-классе, по случаю репетиции Нового года, известная певица Катя Лель приготовила в мультиварке новогоднее блюдо для всей семьи - ароматный мандариновый кекс. Запекание десерта заняло всего полчаса, при этом на подготовку ушло не более 10 минут. То, что нужно для занятой мамы накануне 31 декабря.
Ингредиенты:

Мука – 1 стакан.
Сахар – 1 стакан.
Разрыхлитель – 1 ч. ложка.
Яйцо – 2 шт.
Масло сливочное – для смазывания.
Сок мандарина – 250 мл.
Мандарин – 1 шт.
Цитрусовый конфитюр – 3 ст. ложки.

Способ приготовления:

Подготовить мультиварку и ингредиенты. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Желтки растереть с сахаром. Муку просеять с разрыхлителем в миску с желтками. Постепенно, все время перемешивая, влить половину мандаринового сока. Ввести в тесто взбитые белки и аккуратно перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и готовить в режиме «Мультиповар» 35 минут при температуре 120°С. Мандариновый кекс готов. Остывший кекс вынуть из чаши, сделать на поверхности проколы вилкой и облить оставшимся соком. Украсить мандариновыми дольками и смазать разбавленным конфитюром.

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325