Меню

Еда

Меренги ко дню святого Валентина

Меренги ко дню святого Валентина
Предлагаем вам побаловать себя и своего возлюбленного этим простым и эффектным десертом.
Фото

Разогреть духовку до 130 гр. Нарисовать 6 сердец (10 см длиной и 9 см шириной) на пекарской бумаге. Перевернуть бумагу и положить ее на противень.

Взбить белки до мягких пиков и добавить сахар по одной столовой ложке, хорошо взбивая каждый раз. В результате должна получится плотная блестящая масса.

Переложить белковую массу в кондитерский мешок с круглой насадкой 1 см в диаметре и заполнить нарисованные сердца. Аккуратно разравнять белки плоским ножом. Выпекать 40 минут. Оставить в приоткрытой духовке до полного охлаждения.

Смешать порезанную клубнику, ликер и сахарную пудру и дать настояться минут 30.

Взбить сливки и ванильную пасту до крепких пиков. Положить одну меренгу на терелку, выложить на нее крем и клубнику. Накрыть другой меренгой и посыпать сахарной пудрой. При желании можно украсить съедобными сухими лепестками роз.

Приятного аппетита!

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325