Меню

Еда

Морковно — томатный суп на кокосовом молоке

Морковно — томатный суп на кокосовом молоке
Сегодня обещают прохладу, завтра – дождь, а ведь только вчера было тепло. Это межсезонье, друзья! И вместо того, чтобы мучить прогноз погоды, приготовьте для близких морковно-томатный суп на кокосовом молоке. Вкусно и питательно!
AD
AD
Рецепт приготовления:

- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 луковичка
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. куркумы
- 10 средних морковок
- 5 свежих помидоров
- соль, перец по вкусу
- 1 банка кокосового молока

Рецепт приготовления:

Спассеровать лук и чеснок с добавлением куркумы на оливковом масле.
Добавить помидорки и морковь, готовить в течение минуты, помешивая.
Добавить соль, перец и достаточное количество воды, чтобы покрыть овощи. Оставить на 15-20 минут тушиться. Измельчить блендером до состояния пюре. Добавить кокосовое молоко.

Приятного аппетита!
AD

© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325