Меню

Еда

Мороженое с халвой

Мороженое с халвой
Вкусный холодный десерт с тонким вкусом халвы от Эдуарда Насырова придется по вкусу любителям мороженого!
на 4 порции

100 г халвы
3 желтка
500 мл жирных сливок
100 г сахара
1 ч/л ванильного экстракта
по желанию - орешки/цукаты/кусочки шоколада

1. Халву мелко нарезать.
2. В сотейнике смешать сливки, сахар и желтки. Поставить сотейник на средний огонь и постоянно помешивая варить до почти закипания - легкого загустения. Важно не дать закипеть чтобы крем не свернулся.
3. В крем добавить ваниль и халву, перемешивать до однородности.
4. Перелить крем в миску, накрыть в пленку и убрать в холодильник до полного остывания.
5. После остывания приготовить в мороженице по инструкции. Если вы готовите в морозилке - за забывайте перемешивать крем каждый час деревянной ложкой.

Приятного аппетита!

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325