Необычный салат "Капрезе"

30.08.12 07:10

Салат капрезе (от итал. caprese – «каприйский салат») - одно из национальных итальянских блюд. Придумали салат на Капри, изумительно красивом острове, который сами итальянцы называют райским, расположенном в 36 километрах от Неаполя. В Италии салат с острова Капри популярен так, как в России салат Оливье.

Ингредиенты:

- Помидоры: 10 шт.
- Моцарелла - 250 г
- Листья базилика
- Молотый перец
- Оливковое масло

Приготовление:

Тонко надрежьте помидоры. Нарежьте моцареллу и вставьте в надрезы вместе с базиликом. Сбрызните оливковым маслом и присыпьте перцем. Приятного аппетита!

Перейти в ВКонтакте

Подпишитесь на Еву
в ВКонтакте

Копировать ссылку