Меню

Еда

Оригинальные рецепты кофе со льдом

Оригинальные рецепты кофе со льдом
Рецептами приготовления холодного кофе, который как нельзя лучше освежает в жаркие дни, поделился кофе Paulig, эксперт в области приготовления натурального кофе.
«Апельсиновый рай»

Ингредиенты (для бокала 300 мл):

• 1 чайная ложка молотого кофе,
• 50 мл чистой холодно воды,
• кофейный ликер,
• несколько кубиков льда,
• 50 мл апельсинового сока.

Приготовьте чашечку крепкого кофе. Наполните бокал льдом до половины. Вылейте на лед 2-3 чайные ложки кофейного ликера, добавьте перемешанные с сахаром (по вкусу) 50 мл апельсинового сока и 50 мл крепкого кофе. Подавайте с трубочкой.
«Кофейно-сливочное наваждение»

Ингредиенты (для бокала объемом 300 мл):

• 2 чайные ложки молотого кофе,
• 120 мл чистой холодной воды,
• пломбир,
• щепотка мускатного ореха,
• щепотка кардамона.

Приготовьте чашечку кофе (2 чайные ложки молотого кофе на 120 мл воды). Положите сверху 2 столовые ложки пломбира, добавьте на кончике чайной ложки молотый мускатный орех и кардамон.
«Кофейный коктейль»

Ингредиенты (для бокала объемом 300 мл):

• 2 чайные ложки молотого кофе,
• 120 мл чистой холодной воды,
• 1 чайная ложка сахара,
• 100 гр сливочного масла или пломбира,

Приготовьте 1 чашечку крепкого кофе (2 ч.л. молотого кофе на 120 мл воды). Охладите и перелейте в миксер. Добавьте туда 1 ч.л. сахара, 100 гр сливочного масла или мороженого, взбейте и перелейте в бокал. При желании посыпьте сверху кофе мелкого помола.
«Эспрессо с мороженым»

Ингредиенты (чашка для капучино 200 мл):

• 1 эспрессо-шот кофе,
• ванильное мороженое,
• взбитые сливки,
• шоколад,
• пряная смесь с перцем чили (например, Santa Maria)

Положите 1 столовую ложку ванильного мороженого на дно чашки для капучино. Аккуратно вылейте приготовленный эспрессо на мороженое. Сверху полейте взбитыми сливками. По желанию, можно украсить тертым шоколадом и смесью с перцем чили.

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325