Отличный перекус на природе: четыре рецепта вкусных сэндвичей

Круассан с яйцом и ветчиной

Ингредиенты:

1. 2 круассана
2. 4 ч.л. сметаны
3. 1 средний помидор
4. 1 огурец
5. 2 яйца
6. 4 крупных кусочка ветчины или колбаски (на ваш выбор)
7. Соль, перец, кунжутные семечки
8. Микс салата — 2 горсти

Процесс приготовления:

Инструкция по приготовлению
1. Яйца пожарить или приготовить пашот.
2. Помидор тонко нарезать слайсами, также поступить с огурцами. Слайсы огурца сбрызнуть маслом и солью.
3. Круассан порезать пополам, нижнюю часть намазать сметаной, сверху разложить помидоры, поверх распределим огурцы, колбаску и яичницу!
4. Яичницу приправить солью и посыпать кунжутом.

Сэндвич с куриной грудкой

Ингредиенты:

1. 1 чиабата
2. 1 куриная грудка
3. Половинка авокадо
4. 50 г сливочного сыра
5. 1 зубчик чеснока
6. 1 ст.л. томатного соуса
7. 1/3 ч.л. острого соуса шрирача
8. Рукола по вкусу
9. 50 г моцареллы
10. 2-3 кусочка сыра дополнительно по желанию
11. 3-4 ст.л. салата из капусты с морковкой
12. Соль и специи по вкусу

Процесс приготовления:

Инструкция по приготовлению
1. Курицу нарезать тонкими кусочками, слегка отбить и обжарить с солью и специями.
2. Чиабатту разрезать пополам. Нижнюю половину смазать томатным соусом с добавлением соуса шрирача. Сверху распределить курицу и два вида сыра. Отправить в духовку на 10-15 минут при 160 градусах.
3. Капустный салат простой: нарезать тонко, помять с солью и смешать с натертой морковью и растительным маслом.
4. Распределить салат поверх сыра, сверху положить руколу.
5. Верхнюю часть чиабатты намазать кремом из авокадо, смешанным со сливочным сыром и чесноком.

Вегетарианский сэндвич

Ингредиенты:

1. 4-5 ч.л. соуса песто
2. 2 свежие вкусные булочки или 4 кусочка хлеба
3. 1 средняя морковка
4. 1 картофелина
5. 2 ч.л. соевого соуса
6. 2 стебля сельдерея
7. 60 г белокочанной капусты
8. Зелень любая по желанию
9. Паприка по вкусу
10. 2 зубчика чеснока

Процесс приготовления:

Инструкция по приготовлению
1. Булочки или хлеб обжарить на сухой сковороде.
2. Сельдерей нарежем вдоль. Обжарим сельдерей быстро и совсем чуть-чуть.
3. Морковь почистим и натрем на мелкой терке. К натертой морковке добавим соевый соус, паприку и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Хорошо все перемешаем.
4. Дальше почистим и натрем на крупной терке картошку. Посолим и сделаем простые зразы, просто обжарив на сковородке.
5. Теперь можно собрать сэндвичи. Намажем соусом песто одну часть булки, на другой аккуратно распределим нашу морковку. Распределим зразы по булочкам, и положим обжаренный сельдерей. Будет замечательно добавить зелень, салат или микро зелень.
6. Дальше просто соединим обе половинки между собой.

Бутерброды с колбасой и квашеной капустой

Ингредиенты:

1. 4 кусочка хлеба
2. Немного квашеной капусты
3. Рукола
4. 2 ч.л. дижонской горчицы
5. Вкусная колбаска или прошутто
6. Удачная глазунья
7. Немного красного лука

Процесс приготовления:

Инструкция по приготовлению
1. Хлеб стоит обжарить на сухой сковороде.
2. Распределить по кусочку квашеную капусту и руколу.
3. Нарезать колечками лук, добавить поверху руколы.
4. Сверху положить руколу, завершить глазуньей и покрыть еще одним кусочком хлеба.