Меню

Еда

Постные овсяные кексики с фруктами и орехами

Постные овсяные кексики с фруктами и орехами
Эти мягкие нежные кексики отлично подойдут тем, кто соблюдает пост, так как не содержат ни яиц, ни масла, ни молока. В них также нет сахара и муки, поэтому они идеальны и для тех, кто следит за своей фигурой.
Для 12 кексиков понадобятся 3 зрелых банана, 100гр. яблочного пюре (можно взять готовое или измельчить в блендере яблоко), 45мл. оливкового (или подсолнечного) масла, 160гр. измельченных в блендере овсяных хлопьев, 50гр. овсяных хлопьев, 1ч.л. соды, 0,5ч.л. соли, 1ч.л. корицы, 50гр. изюма, 25гр. сушеной клюквы (или вишни), 50гр. любых измельченных орехов.

Бананы измельчить в блендере или размять вилкой, добавить оливковое масло и яблочное пюре. В другой миске соединить все сухие ингредиенты: измельченные овсяные хлопья, овсяные хлопья, соду, корицу и соль. Перемешать. Добавить их к первой смеси. Аккуратно перемешать, но не вымешивать активно. Добавить к тесту половину нормы изюма, сушеной клюквы (или вишни) и орехов. Перемешать. Разложить тесто по формочкам. Посыпать сверху оставшимися сухофруктами и орехами. Выпекать в разогретой до 180С духовке приблизительно 20 минут.

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325