Меню

Еда

Предки британцев начали есть лягушек раньше, чем французы

Предки британцев начали есть лягушек раньше, чем французы
Шокирующие подробности о вкусовых наклонностях своих далеких предков узнали британцы. Оказывается, около 8 тысяч лет назад обитатели южной Англии ели лягушачьи лапки.
Британцы всегда ставили в укор французам наличие в их национальной кухне лягушек. Однако, как оказалось, на Британских островах есть лягушек стали намного раньше, чем на континенте.

"Многочисленные и тщательно объеденные лягушачьи кости были обнаружены археологами при раскопках самого древнего из продолжающих существовать поселений на территории современной Англии", - сообщает ВВС.

Работы велись в поселке Эймсбери (графство Уилтшир) в непосредственной близости от легендарного Стоунхенджа - группы гигантских камней, установленных около 3 тысяч лет назад.

Наряду с лягушками, древнейшие жители Эймсбери употребляли в пищу лосося и орехи. "Кулинарные предпочтения людей мезолита мало чем отличаются от вкуса многих современных людей, - заметил руководитель работ Дэвид Джек. - Ряд блюд, по сохранившимся остаткам, вполне могли войти меню одного из самых знаменитых поваров современной Англии Хестона Блюменталя".

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325