Меню

Еда

Ресторан с видом на Кремль, или где встретить Новый год?

Ресторан с видом на Кремль, или где встретить Новый год?
Готовясь к встрече Нового года, мы каждый раз стремимся найти нечто особенное, что позволит запомнить главную праздничную ночь надолго. Изысканные блюда, живая музыка, роскошная обстановка с видом на новогодний салют на Красной площади – все это мы нашли в итальянском ресторане «Пьяцца Росса». Осталось только найти в семейном бюджете 29 900 рублей на одну персону.
Осьминг на гриле
Тар-тар

Шеф-повар Кристиано Андреини, обладатель звезды Michelin, разработал эксклюзивное меню, которое будет предложено гостям только в один день – 31 декабря 2014 года.

Разнообразие блюд удовлетворит самые взыскательные вкусы: откроют вечер осьминог на гриле с картофельным кремом с марсалой и красной икрой; и тартар из говядины с баклажанной икрой и кремом из сыра Каприно, который подается с консоме из говядины и помидоров. Противоположные по вкусу и методу приготовления, эти блюда зададут праздничный гурманский тон на всю ночь. Далее последует итальянская классика с авторскими нотками от Кристиано: паста с арагостой, спаржей и ароматом водки и ризотто с перепелкой, бальзамическим уксусом и чипсами из топинамбура.
Креветка темпура
Паста

Кульминацией гастрономического торжества станут авторские рецепты шеф-повара, оригинальные как по вкусу, так и по подаче: филе трески темпура с мидиями и соусом из петрушки и филе ягненка с соусом демиглас, запеченным картофелем, вешенками и глазированными каштанами.

Сладкое завершение новогоднего ужина - большой праздничный торт, не оставит равнодушным даже тех, кто не любит десерты!

В течение всей новогодней ночи в ресторане будет звучать живая музыка в исполнении итальянского маэстро Маурицио Филистада. И, конечно же, все гости получат поздравления от самого настоящего Деда Мороза и приятные подарки – фирменное печенье с новогодней символикой!
Ризотто
Филе ягненка

© Eva.ru, 2002-2024. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325