Меню

Еда

Салат из «ракушек» с клубникой

Салат из «ракушек» с клубникой
Обычно в качестве полезного перекуса рекомендуется съесть какой-нибудь фрукт, стакан нежирного кефира, натуральный йогурт или зерновой тост с сыром и зеленью. А редакция Евы.Ру рекомендует приготовить салат из «ракушек» и клубники, чтобы зарядиться дополнительной энергией.
Салат на 4 порции
Подготовка: 30 минут
Приготовление: 5 минут


Ингредиенты:

200 г пасты «ракушки»
400 г свежей клубники
300 г малины (свежей или замороженной)
3 ст. л. вишневого ликера
2 ст. л. меда
небольшая горсть миндальных хлопьев

Приготовление:

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С. Отварить «ракушки» в кипящей подсоленной воде, 8–10 минут. Откинуть пасту в дуршлаг, обдать холодной водой и отставить.

Протереть малину через мелкое сито. Выложить малиновое пюре в чашу мультиварки, добавить мед и довести смесь до кипения при 160 °С.

Влить вишневый ликер и готовить еще 5 минут в том же режиме. Выключить мультиварку, дать соусу остыть и переложить в другую посуду.

Миндальные хлопья обжарить без масла в чаше мультиварки, примерно 1–2 минуты. Ягоды клубники нарезать тонкими ломтиками.

Смешать пасту с клубникой и малиновым соусом, посыпать миндальными хлопьями.

Приятного аппетита!

***

Компания POLARIS и знаменитый диетолог Маргарита Королева представляют уникальную книгу рецептов для мультиварок. Она называется «Легкие рецепты здоровой жизни. Готовим в мультиварке». Это первое в России издание, которое расскажет, как не стоять у плиты, но при этом полезно питаться и обрести фигуру мечты.

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325