Меню

Еда

Салат Рудичио

Салат Рудичио
Предлагаю Вам на ужин простой и вкусный салат. Он сочетает в себе замечательные и полезные витамины, белки и прекрасное настроение.
Если обычные салаты наскучили - попробуйте немного разнообразия на вкус. Уверяю - Вам понравится!
Время приготовления около 15-20 минут.
Итак, приступим!
Ингредиенты:
Радичио - 50гр.
Руккола - 50гр.
Китайская капуста - 100гр.
Салат Московский - 100гр.
Сельдерей - 100гр.
2 яйца
3 ст.ложки муки
100гр. сыра
Помидаро черри ( можно обычные)
Петрушка
Зелёный лук
Приправы

Для соуса:
натуральный йогурт - 1 баночка
немного сока лимона
соевый соус
приправы
Первым делом смешиваем яйца, муку, приправы и несколько капель оливкового масла (можно любого).
Взбиваем всё до однородной массы и начинаем жарить обычные блинчики на сковороде без (!!!!) масла. Обжариваем с двух сторон и оставляем остывать.
Промываем и обсушиваем ве оставшиеся ингредиенты. Режем всё небольшими кубиками, рукколу и радичио рвём руками, петрушку и укроп мелко порезать.
Остывшие яичные блинчики режем тонкими полосками. Сыр потереть на крупной тёрке. Всё хорошенько перемешиваем.

Начинаем готовить простой соус:
смешиваем натуральный йогурт, соевый соус, немного сока лимона и приправы.

Выкладываем наш салат на тарелочку и украшаем помидорами черри.
Приятного Вам и вкусного ужина=)

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325