Меню

Еда

Салат с грейпфрутом и молодой свеклой

Салат с грейпфрутом и молодой свеклой
Готовить для своих любимых-дорогих, приглашать в гости друзей и удивлять еварушниц необычными блюдами - огромное удовольствие.
- 1 грейпфрут
- 2 молодые свеклы среднего размера
- 2 большие горсти салата корн
- 50 г твердого овечьего сыра
- 2 ст. ложки оливкового масла
- щепотка орегано
- 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
- 1/2 ч. ложки морской соли

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

1. Свеклу вымыть, поместить в форму, выстеленную фольгой, посыпать орегано, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, плотно закрыть краями фольги и поместить в разогретую духовку на 45–50 минут.

2. Разрезать грейпфрут пополам и вырезать мякоть на блюдо так, чтобы сок стекал прямо в него.

3. Выложить на грейпфрут листья салата.

4. Свеклу почистить и нарезать дольками, выложить на салат.

5. Выжать сверху остатки грейпфрута.

6. Сыр нарезать тонкими хлопьями (можно воспользоваться овощечисткой).

7. Сбрызнуть салат оливковым маслом, посолить, поперчить и посыпать нарезанным сыром.
Я рада, что могу поделиться с вами своими рецептами и пригласить на сайт Едим дома, где можно найти интересные идеи и посмотреть видео из телепередач".

Ваша, Юлия Высоцкая

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325