Меню

Еда

Тост с курицей, овощами и сыром пармезан

Тост с курицей, овощами и сыром пармезан
Решила поделиться с вами вкусным рецептом тостов с курицей и овощами,а за одно поучаствовать в конкурсе "Дело вкуса". Тосты можно использовать в качестве сытного завтрака или легкого ужина, кому как придется по душе.
Для 6 тостов понадобится:
1. куриное филе - 300г.
2. один помидор
3. один перец болгарский
4. половина луковицы
5. одно яйцо
6. молоко
7. сыр пармезан
8. 6 кусочков белого хлеба
9. соль,специи по вкусу
Для начала мелко нарезаем куриное филе и тушим его в течение 10 минут. Пока филе тушится, мелкими кубиками режем помидор,перец и лук. Затем все овощи добавляем в курицу, солим и кладем специи на свое усмотрение. Все вместе обжариваем 5-7 минут.
Вырезаем из кусочков хлеба мякиш,оставляем только корочки. Их обжариваем на сковороде с двух сторон.
Выкладываем курицу с овощами в центр каждого кусочка,и все заливаем яйцом,предварительно смешанным с небольшим количеством молока. Накрываем сковородку крышкой и ждем 5 минут,пока яйцо затвердеет. После этого, каждый тост посыпаем тертым пармезаном. Еще ждем 2-3 минуты,пока сыр расплавится, и вуаля тосты готовы!

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325