Творожная запеканка, как в детском саду

13.01.16 22:10

Еварушницы замечательные хозяйки и часто делятся рецептами с другими. Когда то давно, я записала рецепт запеканки от женщины, работавшей в детском саду поваром. Вкус запеканки из творога может быть разным, но у многих он ассоциируется со вкусом детства. У меня есть такой вариант, а вы можете поделиться своим.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог — 500 г;
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г;
Молоко — 50 г;
Манка — 100 г;
Сливочное масло — 50 г;

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Творог растереть с сахаром, добавить молоко, перемешать.

2. Добавить оставшиеся ингредиенты и еще раз аккуратно смешать до исчезновения комочков. Масло должно быть мягким.

3. Оставить на 40 минут для набухания манки.

4. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки. (примерно 30-40 минут)

Получается примерно 4 порции.

Перейти в Яндекс-Zen

Подпишитесь на Еву
в Яндекс-Zen

Копировать ссылку