Сладкий перец, лук, морковку мелко нарезать и варить в кастрюле( 2 литра воды) на маленьком огне под крышкой до мягкости овощей. Потом добавить туда 200 г чечевицы и варить 40 минут.
Помидоры опустить в кипяток на 30 сек. Удалить кожицу и мелко нарезать. Добавить помидоры в кастрюлю к овощам. Добавить паприку и варить 5 минут. Посолить.
Получившийся суп перелить в чашку блендера, добавить зубчик чеснока и измельчить все вместе. Подавать с зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Помидоры опустить в кипяток на 30 сек. Удалить кожицу и мелко нарезать. Добавить помидоры в кастрюлю к овощам. Добавить паприку и варить 5 минут. Посолить.
Получившийся суп перелить в чашку блендера, добавить зубчик чеснока и измельчить все вместе. Подавать с зеленью петрушки.
Приятного аппетита!