Ягодно-шоколадные протеиновые пирожные

Ингредиенты:

3 ст. л. кокосовой муки
1/4 чашки ванильного казеина
1/8 чашки стевии в гранулах
3-4 финика
1/2 чашки миндального молока
1/8 чашки черники
1/8 чашки малины
40 г темного шоколада

Способ приготовления:

1. Смешайте в блендере все ингредиенты (кроме темного шоколада).

2. Сформируйте из получившейся смеси прямоугольники, а потом порежьте их надвое, чтобы получились квадраты.

3. Растопите шоколад на водяной бане

4. Бросьте пирожные в растопленный шоколад или полейте им пирожные сверху.

5. Положите пирожные на алюминиевую фольгу.

6. Положите их на пару часов в холодильник, чтобы они «уселись» (или на 20 минут в морозильник).

Готово!