Фестиваль «Вкусы России»
На площадке фестиваля «Вкусы России» работает широкая ярмарка продуктов, ресторанный дворик, а также с утра до вечера открыты кулинарные и творческие мастерские.
На гастрономических мастер-классах гости могут сами создать разнообразные вкусы национальных блюд нашей большой страны - с помощью известных шеф-поваров Игоря Молодкина и Олега Рыбакова. Опытные мастера покажут секретные кулинарные приемы и поделятся рецептами «хитов» любого застолья.
Так, 8 июля в 17:00 приготовят кабардинское блюдо гедлибже: сочную курицу в сметане, которая не оставит равнодушными даже самых привередливых едоков. 9 июля состоится знакомство с пирогами: в 15:00 – псковскими из индейки, в 17:00 – хакасскими из курицы. 10 июля в 17:00 шеф-повара покажут, как готовить жаркое по-ингушски: даттараш из индейки. 11 июля в 17:00 в печь отправят румяниться татарский эчпочмак с курицей, 12 июля в 13:00 гости будут крутить куриные рулеты по-кавказски со сладким перцем и аджикой. 13 июля в 15:00 настанет время народной дагестанской кухни: гости под руководством шеф-повара приготовят национальные лепешки чуду с индейкой и зеленью. 14 июля в 13:00 гостей ждет ароматное куриное филе по-суздальски.
Также на мастер-классах в разные дни – котлеты по-шадрински и магаданские оладьи из курицы, рязанский курник и костромской филе-медальон с сыром и зеленью и другие традиционные блюда из разных регионов России.
Насыщенная программа фестиваля «Вкусы России» включает и экспресс-занятия по созданию легких напитков. 13-14 июля с 13:00 до 20:45 можно попасть на один из мастер-классов по коктейлям и за 15 минут научится делать д освежающий лимонад из ягод, абрикосов или даже – огурцов! Рецепт – унести с собой и повторить дома, лимонад – выпить, гуляя по ярмарке «Вкусы России», или угостить друзей. Принять участие могут все желающие в порядке живой очереди.
Так, 8 июля в 17:00 приготовят кабардинское блюдо гедлибже: сочную курицу в сметане, которая не оставит равнодушными даже самых привередливых едоков. 9 июля состоится знакомство с пирогами: в 15:00 – псковскими из индейки, в 17:00 – хакасскими из курицы. 10 июля в 17:00 шеф-повара покажут, как готовить жаркое по-ингушски: даттараш из индейки. 11 июля в 17:00 в печь отправят румяниться татарский эчпочмак с курицей, 12 июля в 13:00 гости будут крутить куриные рулеты по-кавказски со сладким перцем и аджикой. 13 июля в 15:00 настанет время народной дагестанской кухни: гости под руководством шеф-повара приготовят национальные лепешки чуду с индейкой и зеленью. 14 июля в 13:00 гостей ждет ароматное куриное филе по-суздальски.
Также на мастер-классах в разные дни – котлеты по-шадрински и магаданские оладьи из курицы, рязанский курник и костромской филе-медальон с сыром и зеленью и другие традиционные блюда из разных регионов России.
Насыщенная программа фестиваля «Вкусы России» включает и экспресс-занятия по созданию легких напитков. 13-14 июля с 13:00 до 20:45 можно попасть на один из мастер-классов по коктейлям и за 15 минут научится делать д освежающий лимонад из ягод, абрикосов или даже – огурцов! Рецепт – унести с собой и повторить дома, лимонад – выпить, гуляя по ярмарке «Вкусы России», или угостить друзей. Принять участие могут все желающие в порядке живой очереди.
Фестиваль «Вкусы России»
С 8 по 9 июля с 10:00 до 19:45 и с 10 по12 июля с 13:00 до 19:45 будет работать школа начинающего фермера. Участники будут раскрашивать тематические картинки, играть в настольные игры и собирать паззлы.
С 10 по 14 июля с 10:00 до 13:00 гостей ждет необычный ремесленный мастер-класс по кожаной мозаике и ткачеству. Созданный декор может стать стилистическим акцентом кухни и украшением пространства для застолий.
В будние дни с 10:00 до 19:45, и в выходные с 10:00 до 20:45 гостей фестиваля «Вкусы России» приглашают в студию аквагрима и переводных тату – создавать «вкусный» образ, а также раскрашивать карту «Вкусов России»: здесь можно проявлять фантазию и сочетать те цвета, которые нравятся!
С 12:00 до 16:00 – лепка с натуры. Аниматоры помогут каждому ребенку создать кубанский овощ или фрукт в миниатюре из быстро застывающего пластилина. Образцы продуктов расположатся тут же – на столах для мастер-классов. А с 16:00 до 22:00 и взрослые, и дети смогут испечь тульский пряник с собственным дизайном. Аниматор подскажет простые приемы росписи и покажет несколько примеров для вдохновения.
На все мастер-классы «Вкусов России» записываться не нужно: участвовать можно в порядке живой очереди – взрослым и детям, начиная с 5 лет в сопровождении взрослых. На всех мастерских висит подробное расписание.
С 10 по 14 июля с 10:00 до 13:00 гостей ждет необычный ремесленный мастер-класс по кожаной мозаике и ткачеству. Созданный декор может стать стилистическим акцентом кухни и украшением пространства для застолий.
В будние дни с 10:00 до 19:45, и в выходные с 10:00 до 20:45 гостей фестиваля «Вкусы России» приглашают в студию аквагрима и переводных тату – создавать «вкусный» образ, а также раскрашивать карту «Вкусов России»: здесь можно проявлять фантазию и сочетать те цвета, которые нравятся!
С 12:00 до 16:00 – лепка с натуры. Аниматоры помогут каждому ребенку создать кубанский овощ или фрукт в миниатюре из быстро застывающего пластилина. Образцы продуктов расположатся тут же – на столах для мастер-классов. А с 16:00 до 22:00 и взрослые, и дети смогут испечь тульский пряник с собственным дизайном. Аниматор подскажет простые приемы росписи и покажет несколько примеров для вдохновения.
На все мастер-классы «Вкусов России» записываться не нужно: участвовать можно в порядке живой очереди – взрослым и детям, начиная с 5 лет в сопровождении взрослых. На всех мастерских висит подробное расписание.
Фестиваль «Вкусы России»
Не оставят равнодушными гостей и кулинарные шоу. Лучшие шеф-повара на глазах у зрителей приготовят национальные блюда из разных продуктов, привезенных со всей России. И сделают это так, что всех присутствующих заворожит не только вкусный результат, но и сам процесс создания кулинарных шедевров.
12 июля в 13:00 гостей ждет карачаево-черкесская традиционная кухня, а именно: бараньи ребра с соусом из шпината и мяты. Мастерство повара в том, чтобы готовые ребра таяли во рту и произвели неизгладимое впечатление на всех, кто их попробует.
В этот же день в 17:00 приготовят знаменитую кварсинскую скумбрию из Удмуртии. Ее насыщенный сочный и нежный вкус подчеркнет соус из краснодарских лимонов.
Необычный салат из мурманского краба и земляники ждет зрителей 13 июля в 13:00. Такое сочетание продуктов дарит целую палитру вкусовых ощущений, блюдо получается легким и по-настоящему летним. В 17:00 шеф-повар будет добиваться нужной прожарки воронежского стейка рибай и приправит его спаржей и ароматным соусом из лаванды.
14 июля в 13:00 – еще один традиционный «вкус России» – владимирский перепел с салатом из трав. Мясо этой птицы ценится с древних времен своей питательностью, легкостью и тонким вкусом. Перепелов для фестиваля привезут из экологически чистых районов Владимирской области, богатых лесами и прозрачными питьевыми родниками.
В 17:00 на глазах гостей приготовят свежую форель, доставленную из Адлерского форелевого хозяйства, с гарниром из кукурузной каши.
Справка:
С 6 по 14 июля в Москве проходит любимый москвичами гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом совместно с Правительством Москвы. В этом году праздник вкуса реализуется в рамках проекта «Лето в Москве» и представят продукцию свыше 300 производителей из более чем 70 регионов. Все это можно будет попробовать и купить в торговых шале на площадке фестиваля. Он станет новым этапом масштабной программы продвижения региональных брендов продуктов питания, которая реализуется по поручению Президента России с 2020 года.
Источник фотографий: пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны»
12 июля в 13:00 гостей ждет карачаево-черкесская традиционная кухня, а именно: бараньи ребра с соусом из шпината и мяты. Мастерство повара в том, чтобы готовые ребра таяли во рту и произвели неизгладимое впечатление на всех, кто их попробует.
В этот же день в 17:00 приготовят знаменитую кварсинскую скумбрию из Удмуртии. Ее насыщенный сочный и нежный вкус подчеркнет соус из краснодарских лимонов.
Необычный салат из мурманского краба и земляники ждет зрителей 13 июля в 13:00. Такое сочетание продуктов дарит целую палитру вкусовых ощущений, блюдо получается легким и по-настоящему летним. В 17:00 шеф-повар будет добиваться нужной прожарки воронежского стейка рибай и приправит его спаржей и ароматным соусом из лаванды.
14 июля в 13:00 – еще один традиционный «вкус России» – владимирский перепел с салатом из трав. Мясо этой птицы ценится с древних времен своей питательностью, легкостью и тонким вкусом. Перепелов для фестиваля привезут из экологически чистых районов Владимирской области, богатых лесами и прозрачными питьевыми родниками.
В 17:00 на глазах гостей приготовят свежую форель, доставленную из Адлерского форелевого хозяйства, с гарниром из кукурузной каши.
Справка:
С 6 по 14 июля в Москве проходит любимый москвичами гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом совместно с Правительством Москвы. В этом году праздник вкуса реализуется в рамках проекта «Лето в Москве» и представят продукцию свыше 300 производителей из более чем 70 регионов. Все это можно будет попробовать и купить в торговых шале на площадке фестиваля. Он станет новым этапом масштабной программы продвижения региональных брендов продуктов питания, которая реализуется по поручению Президента России с 2020 года.
Источник фотографий: пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны»
