Меню

Новости

Теплый салат с курицей и овощами: вкусно, быстро, просто

Теплый салат с курицей и овощами: вкусно, быстро, просто
Куриное мясо стоит дешево, а приготовить с ним можно великое множество блюд. Один из популярных вариантов — салат. Зимой будет особенно актуален теплый салат с курицей, овощами гриль и пикантной заправкой, который порадует не только потрясающим вкусом, но и сытностью, и пользой: куриное мясо является отличным источником белка, а овощи обогатят рацион витаминами.
Ингредиенты:

Баклажан - 100 гр;
Кабачок - 100 гр;
Болгарский перец - 100 гр;
Куриное филе - 150 гр;
Соевый соус - 1 ст л;
Подсолнечное масло - 1 ст л;
Лимонный сок - 2 ч л;
Цедра лимона - 1/2 шт;
Чеснок - 1 долька;
Горчица - 1 ч л;
Соль и специи по вкусу;
Зелень по вкусу;
Сыр (по желанию)
Теплый салат с курицей. Автор рецепта: recept_best/
Теплый салат с курицей. Автор рецепта: recept_best/
Способ приготовления:


1. Куриное филе порезать порционными кусками, посыпать специями, полить соевым соусом. Хорошо перемешать и дать помариноваться 15-20 минут;

2. Баклажан и кабачок порезать кружками, перец пластинками, посолить. Зелень мелко порубить;

3. Пока маринуется курица, выложить овощи на гриль без масла и жарить до готовности;

4. Затем выложить на гриль куриное филе и жарить до золотистой корочки;

5. Выложить на тарелку овощи, сверху куриное филе, посыпать зеленью. Полить заправкой. Для заправки смешать масло, лимонный сок, цедру лимона, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи.

Приятного аппетита!

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325