AD
В исследовании под руководством профессора кинезиологии университета Макмастера Стюарта Филлипса приняло участие 40 мужчин. Контрольная группа в течение месяца получала физическую нагрузку, при этом потребляя лишь 40% от своего обычного рациона. "Эти ребята были не в лучшей форме и мы хотели узнать, как быстро можно было это исправить. Нашей целью было снизить жир, сохранив, и даже увеличив мышцы и общую силу испытуемых", - говорит профессор Филлипс.
Мужчины были поделены на две группы. Обе группы получали низкокалорийное питание, но с разным количеством белка. Через месяц эксперимента группа с более высоким содержанием в еде белка показала результат в виде прибавки мышечной массы (в среднем, 1,1 кг) на фоне потери жировой ткани. Вторая группа респондентов мышечной массы не набрала, но и не потеряла ее, что явилось для нее утешением.
"Упражнения, особенно с весом, дают сигнал мышцам работать на сохранение, даже когда вы получаете мало калорий", - объясняет профессор. Исследователи были удивлены тем, что контрольная группа, получавшая питание с повышенным содержанием белка, потеряла больше килограммов в виде жира (приблизительно 4,8 кг) по сравнению со второй группой мужчин (3,6 кг). Все участники эксперимента после его окончания находились в хорошей физической форме.
В планах ученых провести подобный эксперимент с группой женщин, чтобы проверить, работает ли этот принцип питания и тренировок для представительниц слабого пола.
Данные исследования были опубликованы в журнале The American Journal of Clinical Nutrition.
Мужчины были поделены на две группы. Обе группы получали низкокалорийное питание, но с разным количеством белка. Через месяц эксперимента группа с более высоким содержанием в еде белка показала результат в виде прибавки мышечной массы (в среднем, 1,1 кг) на фоне потери жировой ткани. Вторая группа респондентов мышечной массы не набрала, но и не потеряла ее, что явилось для нее утешением.
"Упражнения, особенно с весом, дают сигнал мышцам работать на сохранение, даже когда вы получаете мало калорий", - объясняет профессор. Исследователи были удивлены тем, что контрольная группа, получавшая питание с повышенным содержанием белка, потеряла больше килограммов в виде жира (приблизительно 4,8 кг) по сравнению со второй группой мужчин (3,6 кг). Все участники эксперимента после его окончания находились в хорошей физической форме.
В планах ученых провести подобный эксперимент с группой женщин, чтобы проверить, работает ли этот принцип питания и тренировок для представительниц слабого пола.
Данные исследования были опубликованы в журнале The American Journal of Clinical Nutrition.