Меню

Здоровье

Особая диета защитит от диабета

Особая диета защитит от диабета
Американские ученые, проведя длительное исследование, пришли к выводу, что растительная диета, богатая цельными злаками, фруктами, овощами, орехами и бобовыми, может снизить риск развития сахарного диабета 2-го типа на 34 процента.
В исследовании, которое длилось на протяжении 20 лет, приняли участие 200 000 мужчин и женщин. Участники должны были регулярно заполнять анкеты, содержащие вопросы об их питании, образе жизни, истории болезни, вновь выявленным заболеваниям. Анализ полученных данных показал, что даже умеренные изменения в рационе в пользу здоровой растительной пищи снижают риск развития диабета 2 типа. У тех участников исследования, которые потребляли много продуктов растительного происхождения и мало животного, этот показатель составил 20%.

Однако ученые, кроме того, разграничили вегетарианский стиль питания на более и менее здоровый, отнеся к первому типу, например, цельные злаки, свежие фрукты и овощи, а ко второму - обработанное зерно, картофель и подслащенные напитки. Выяснилось, что у тех, кто придерживался первого типа вегетарианского питания, риск развития диабета был снижен на 34%, а у людей,питавшихся по второму типу, этот риск, напротив, возрос на 16%.

Как предположили исследователи, здоровый растительный рацион включает продукты, которые содержат большое количество антиоксидантов, клетчатки, микроэлементов и ненасыщенных жирных кислот, оказывает положительное влияние на микробиом кишечника, что в совокупности может способствовать уменьшению риска диабета.

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325