Яблочные розы

Удивить родных и друзей кулинарным шедевром - проще простого. Глядя на эти яблочные розы, создается впечатление, что хозяйка провела на кухне несколько часов. Однако это вовсе не так. Вот рецепт булочек, покрытых нежными лепестками роз, с пошаговыми фотографиями.

Яблочные розы

Ингредиенты (на 6 булочек)

1 упаковка замороженного слоеного теста
2 больших красных яблок (Ред Делишес)
Сок половинки лимона
3 столовые ложки абрикосового джема (можно любого другого) + 3 ложки воды
Сахарная пудра для посыпки
2 столовые ложки муки

Яблочные розы

Приготовление

1. Режем яблоки пополам, удаляем сердцевину.

Яблочные розы

2. Режем яблоки на тонкие ломтики.

Яблочные розы

3.Складываем яблочные ломтики в миску и отправляем их в микроволновку на 3 минуты, чтобы они стали мягкими.Так будет легче с ними работать.

Яблочные розы

4. Посыпаем рабочую поверхность мукой. Раскатываем тесто в пласт размером примерно 5х22 см.

Яблочные розы

5. Разрезаем тесто на полоски. Обмазываем полоски смесью из джема и 3 ложек воды.

Яблочные розы

6. Разогреваем духовку до 190 С. Сливаем воду с яблок через дуршлаг.

Яблочные розы

7. Выкладываем яблоки по верхнему краю теста.

Яблочные розы

8. Заворачиваем нижний край теста.

Яблочные розы

9. Закладываем край внутрь и начинаем сворачивать тесто в трубочку.

Яблочные розы

Яблочные розы

Яблочные розы

10. Выкладываем булочки в силиконовую форму для кексов.

Яблочные розы

11. Выпекаем булочки примерно 20-30 минут. Посыпаем яблочные розы сахарной пудрой.

Яблочные розы

Яблочные розы

Источник

Читайте нас в Facebook и Instagram

Рассказать друзьям