AD
В силу своей занятости женщины, которые работают, стараются готовить для своих родных блюда, которые не требуют много времени. Успешный фуд-блогер и автор книги «Жизнь и еда» Раиса Алибекова предлагает простые рецепты из продуктов, которые практически у каждой хозяйки под рукой. За обновлениями ее микроблога следят более миллиона подписчиков, с которыми она поделилась рецептами быстрого и сытного ужина, который займет всего 30 минут.
«Этот рецепт должен быть в арсенале у каждой хозяйки. Сохраняйте! Одна из подписчиц написала в комментариях, что в этом мире есть два типа людей: одни любят макароны, другие - картофель. Я отношусь к картофелеедам, но от макарон тоже не откажусь. Особенно, если макароны с сырным соусом».
Instagram
Для готовки понадобятся следующие ингредиенты:
• Мясной фарш - 300 г
• Макароны - 300 г
• Помидоры - 2 шт.
• Горячая вода - 2 ст.
• Сливочное масло - 2 ст. л.
• Мука - 2 ст. л.
• Твердый сыр - 180 г
• Молоко - 1 стакан (около 200 мл)
• Соль, перец - по вкусу.
Instagram
Алибекова указала, что изначально нужно поджарить фарш на сковороде, после чего добавить мелко нарезанные помидоры. Когда они выделят сок, следует добавить макароны и залить кипятком. Затем их надо закрыть крышкой и варить до готовности. Соус готовится несложно: необходимо растопить сливочное масло, добавить муку и припустить ее до золотистого цвета, постоянно помешивая. Потом добавляем молоко и перемешиваем до кипения. Последний нюанс – кладем сыр, перемешиваем до однородности, солим и перчим. Заправить макароны соусом и аккуратно перемешать – вот и все, приятного аппетита!
Instagram
Блог Раисы Алибековой – кладезь очень интересных блюд для тех, кто любит жить со вкусом и не хочет отказывать себе в радостях жизни. Мы собрали три варианта аппетитных запеканок от профессионального повара, которые порадуют не только саму хозяйку, но и все ее семейство. А тем, кто хочет удивить близких, она предлагает приготовить необычные голубцы, которые порадуют гостей и станут настоящим украшением праздничного стола.
