Алиса Полярная
Из какао-порошка можно сварить какао, приготовить домашний шоколад, добавить его в блинчики или сделать глазурь. Какому бренду на нашем рынке можно доверять? Экспертный центр Росконтроль совместно со специалистами НИИ кондитерской промышленности и ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова провели научную работу, которая позволила достоверно определить, какое какао действительно настоящее, а какое является фальсификатом.