Крапива

Летом еда буквально растет под ногами, особенно если вы выезжаете за город. Соберите одуванчики, крапиву, листики чеснока и другую зелень, которая найдется на участке — из всего этого многообразия можно сварить отличный суп, который можно есть как теплым, так и холодным.

Конец весны и лето — самое время добавить в рацион то, что растет фактически под ногами: щавель, руккола, листья одуванчика и, конечно же, крапиву! Это растение известно своими жгучими свойствами: соприкосновение с листками и стеблями грозит легким ожогом. Однако у крапивы есть масса полезных свойств, почему бы их не использовать?

Вот-вот на участках и прилавках рынков появится первая зелень, среди которой будет и крапива. Не проходите мимо этой жгучей красавицы, ведь с ней можно приготовить интересные блюда. Присмотритесь к нашей подборке рецептов и запасайтесь необходимым.

Конец весны и лето — самое время добавить в рацион то, что растет фактически под ногами: щавель, руккола, листья одуванчика и даже крапива. Это растение известно своими жгучими свойствами: соприкосновение с листками и стеблями грозит легким ожогом. Однако у крапивы есть масса полезных свойств, почему бы их не использовать?