Вкусная и красивая закуска: готовим свекольные кулечки с творожной начинкой

Ингредиенты:

1. 1 крупная свекла
2. 300 г творога
3. 2 зубчика чеснока
4. 2 веточки укропа
5. 2 ст. л. сметаны
6. 50 г грецких орехов
7. 50 г листочков молодой свеклы
8. соль по вкусу

Процесс приготовления:

1. Свеклу отварить в кожуре до готовности. Остудить.
2. Измельчить чеснок и всю зелень. Мелко порубить орехи.
3. Творог хорошенько размять или пробить блендером. Смешать все ингредиенты для начинки, посолить.
4. Свеклу нарезать тонкими кружочками. На каждый выкладывать начинку и свернуть кулечком.