Картофель — 6 шт.
Растительное масло — для жарки
Мука — 3 ст.л.
Соль по вкусу
Сыр (по желанию) — 75 г.
Хашбрауны
1. Очищенный картофель натереть на крупной терке.
2. Положить картофель в кипящую воду и варить в течение 5 минут. После откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь.
3. Переложив картофель в миску,добавить соль, муку и тертый сыр по желанию.
4. Сформировать треугольники, обжарить хашбрауны на растительном масле с каждой стороны до образования румяной корочки.