Замена мясу по-французски: готовим куриную грудку в йогуртовом маринаде

9.11.21 07:10

Куриная грудка часто незаслуженно исключается из меню как привередливый продукт, который легко пересушить и лишить всякого вкуса. Но в действительности и куриная грудка может быть сочной при правильном приготовлении. Чтобы блюдо было вкусным, достаточно всего лишь правильно ее замариновать, но настоящую сочность курице придают дополнительные ингредиенты. Мы предлагаем приготовить курицу в йогуртовом маринаде с беконом, томатами и сыром, которая станет отличной заменой привычному мясу по-французски.

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Греческий йогурт — 125 г
Горчица — 2 ч.л.
Помидоры — 2 шт
Твердый сыр — 80 г
Бекон — 100 г
Молотая паприка — 1 ч.л.
Соль
Перец

Способ приготовления:

1. Смешать горчицу и греческий йогурт, добавить чайную ложку молотой паприки, посолить и поперчить по вкусу.

2. Слегка отбить куриную грудку, замариновать и оставить на 10-15 минут.

3. Выложить курицу в форму, сверху положить кусочки бекона и нарезанные кружочками томаты.

4. Выпекать при 180 градусах 30 минут, посыпать сыром и поставить в духовку еще на 10 минут.

Приятного аппетита!

Еда

Классика жанра: готовим котлеты по-киевски

Замена мясу по-французски: готовим куриную грудку в йогуртовом маринаде

Читайте также