Меню

На завтрак или десерт: готовим запеченный с сыром инжир

Редакция новостей Eva.ru Редакция новостей

16.09.20 03:05

На прилавках красуется спелый инжир, который так и просится в тарелку! Попробуйте приготовить его в духовке — в сочетании с сыром, орехами, медом и специями он порадует изысканным вкусом и станет прекрасным завтраком или десертом для самой взыскательной компании!

Ингредиенты (количество на ваше усмотрение):
✔️Инжир
✔️Сыр с плесенью (дорблю)
✔️Сливочный сыр (по желанию)
✔️Грецкие орехи
✔️Мед
✔️Тимьян по вкусу
✔️Бальзамический соус

Автор фото и рецепта Ирина Мелюх: instagram.com/saharisha/

Процесс приготовления:
1. Грецкие орехи обжарить и порубить.
2. Инжир надрезать крест-накрест, не дорезая до конца. Для начинки сыр с плесенью размять (можно смешать сливочный сыр и сыр с плесенью для менее выраженного вкуса), добавить грецкие орехи, начинить инжир, полить медом, посыпать тимьяном.
3. Запекать при 180С около 15-20 минут. Перед подачей полить бальзамическим соусом.