Меню

Новости

Отличная закуска! Готовим террин с рыбой, свеклой и кремом из сливочного сыра

Отличная закуска! Готовим террин с рыбой, свеклой и кремом из сливочного сыра
Если вы хотите удивить гостей в новогодние праздники, рецепт террина с рыбой, свеклой и кремом из сливочного сыра идеально для этого подойдет! У вас получится красивая и яркая закуска, так что готовьте сразу побольше.
Ингредиенты:
Лосось слабосоленый — 300-400 г
Цедра 1 лимона
Сливочный хрен — 2 ст.л.
Крем-чиз — 400 г
Укроп
Отварная свекла — 1 шт
Процесс приготовления:
1.Застелите форму для хлеба (19х9 см) пищевой пленкой так, чтобы края пленки свисали.
2. Лосось нарежьте тонкими слайсами и выложите их по всей форме, не оставляя пробелов.
3. Для крема смешайте крем-чиз, сливочный хрен, цедру лимона, мелко нарезанный укроп, приправьте солью и перцем.
4. Выложите 1/4 часть крема на лосось, затем тонкие ломтики свеклы, снова крем, лосось, следующий слой крема, свекла, крем, лосось.
5. Заверните края пленки и уберите террин в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
6. Переложите террин на блюдо, снимите пленку, украсьте икрой, каперсами и свежей зеленью.

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325