Меню

Новости

Приготовила и не пожалела! Наталия Антонова поделилась рецептом нежнейшего манника

Приготовила и не пожалела! Наталия Антонова поделилась рецептом нежнейшего манника
Актриса Наталия Антонова известна не только ролями в кино и сериалах, но и любовью к готовке — она регулярно делится простыми и вкусными рецептами в своем блоге. На днях она рассказала, как готовит манник, признавшись, что он получается очень нежным и вкусным.
Ингредиенты:
• 50 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 стакан кефира
• 1 стакан сахара
• 50-100 г сухофруктов
• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан муки (просеянной)
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• щепотка соли
• 1 стакан теплого молока
Актриса Наталия Антонова с манником
Актриса Наталия Антонова с манником
Процесс приготовления:
1. Смешиваю сухие ингредиенты: 1 стакан манной крупы, 1 стакан просеянной муки, 1 чайная ложка разрыхлителя и ванильного сахара, щепотка соли. Все хорошо перемешиваю.
2. Вбиваю 2 яйца, добавляю 1 стакан сахара и взбиваю миксером. В смесь добавляю 50 мл растопленного сливочного масла и 1 стакан нежирного кефира. Все опять взбить миксером.
3. Постепенно добавляю небольшими частями мучную смесь в яичную, взбивая миксером. Добавляю в тесто 50 г сушеной вишни (изюм, орехи, сушеная клюква). Беру силиконовую форму, промазываю ее сливочным маслом и выливаю тесто. Ставлю в разогретую духовку на 180С на 40-50 минут. Обязательно проверяю шпажкой или зубочисткой.
4. Как только достала пирог из духовки и проверила шпажкой, заливаю пирог теплым молоком. Это обязательно! Сверху украшаю сахарной пудрой.
Манник
Манник
Больше всего поклонников озадачил последний пункт, зачем после полной готовности добавлять в пирог стакан теплого молока? Наталия уверила подписчиков, что в этом заключается секрет нежности манника и предложила желающим все же рискнуть.

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325