Если для вас Новый год без тазиков оливье — не Новый год, то вопрос, как сэкономить, актуален. Если у вас есть свое хозяйство с огородом или родственники, снабжающие вас домашними морковью и картофелем, то салат оливье обойдется практически даром. Но и, закупая все в магазине, он не ударит по кошельку.
Основные ингредиенты бюджетного оливье: картофель, морковь, яйца, горошек, майонез, колбаса, огурцы.
В среднем на три персоны необходимо: 3 картошки, 2 моркови, 3 яйца, банка горошка, майонез, 300 граммов колбасы и 3 небольших соленых огурчика или 1 свежий длинный огурец.
Если у вас припасена банка соленых огурцов, то, чтобы сэкономить и придать салату пикантности, выбирайте их, а не свежий огурец. Считается, что традиционно надо использовать докторскую колбасу, но можно выбрать и любую вареную.
В среднем на три персоны необходимо: 3 картошки, 2 моркови, 3 яйца, банка горошка, майонез, 300 граммов колбасы и 3 небольших соленых огурчика или 1 свежий длинный огурец.
Если у вас припасена банка соленых огурцов, то, чтобы сэкономить и придать салату пикантности, выбирайте их, а не свежий огурец. Считается, что традиционно надо использовать докторскую колбасу, но можно выбрать и любую вареную.
В среднем, приготовление салата на три персоны обойдется в 200 рублей.
Приготовление: картофель, морковь и яйца сварить, все мелко накрошить кубиками, смешать в объемной посуде.
Приготовление: картофель, морковь и яйца сварить, все мелко накрошить кубиками, смешать в объемной посуде.
