На состояние кожи в первую очередь влияет количество основных ее белков — коллагена и эластина, которые отвечают за упругость, а также гиалуроновой кислоты — гелеобразного вещества, способного удерживать воду, омывающую и питающую белковые нити кожи. Состоит она из олигосахаридов, аминокислот и микроэлементов, отличными источниками которых являются крахмалистые овощи, темный рис, водоросли, морепродукты.
Для образования всех этих компонентов необходимы ферменты, содержащиеся в сырой растительной пище и производимые дружественной микрофлорой. Синтезируются они особыми клетками — фибробластами, а разрушаются под действием особых ферментов. Таким образом клетки кожи постоянно обновляются (примерно каждые 2 недели). С возрастом, а также под воздействием неблагоприятных факторов работа фибробластов нарушается. Этому способствуют стресс, курение, употребление алкоголя и продуктов с большим количеством добавленного сахара, а также нарушения периодов сна и отдыха и дефицит особых аминокислот, жиров, антиоксидантов и ферментов.
Для образования всех этих компонентов необходимы ферменты, содержащиеся в сырой растительной пище и производимые дружественной микрофлорой. Синтезируются они особыми клетками — фибробластами, а разрушаются под действием особых ферментов. Таким образом клетки кожи постоянно обновляются (примерно каждые 2 недели). С возрастом, а также под воздействием неблагоприятных факторов работа фибробластов нарушается. Этому способствуют стресс, курение, употребление алкоголя и продуктов с большим количеством добавленного сахара, а также нарушения периодов сна и отдыха и дефицит особых аминокислот, жиров, антиоксидантов и ферментов.
Для синтеза коллагена и гиалуроновой кислоты необходимы витамин С и витамины группы В, особенно В6 — пиридоксин, а также микроэлементы: медь (шпинат, говяжья печень), цинк и селен (семечки, особенно кунжут, орехи, морепродукты), кремний (бурый рис, просо). Чтобы стимулировать работу фибробластов, необходимы витамины А, E и D (жидкий яичный желток, рыба, морковь, солнечный свет).
Еще одна структура, важная для красоты кожи, — это особый подкласс липидных молекул, которые образуют жирные кислоты, керамиды, которые участвуют в процессах регенерации и специализации клеток, наполняют их и удерживают влагу. Восполнить их структурные элементы можно с помощью бурого риса, бобовых, проростков пшеницы, свежего шпината и свеклы. Свежие ягоды (можно замороженные), фрукты, овощи, зелень помогут поддерживать кислотно-щелочной баланс и работу так называемой гидролипидной мантии, которая защищает кожу от воздействия негативных факторов.
Красота и молодость кожи и волос зависят не только от качественного состава пищи и количества потребляемой воды, но и от работы желудочно-кишечного тракта. Именно последний отвечает за качество усвоения питательных веществ и выведение всего ненужного. Если органы пищеварения плохо справляются со своими функциями, то кожа и волосы ярко это демонстрируют. Очень часто аминокислоты, жирные кислоты, витамины и микроэлементы могут плохо усваиваться не вполне здоровыми органами пищеварения, страдающими от нарушений пищевого поведения и вредных пищевых привычек. Сюда относятся некачественное пережевывание пищи, слишком большие порции, особенно перед сном, слишком длинные периоды между приемами пищи, или, наоборот, постоянные перекусы.
Еще одна структура, важная для красоты кожи, — это особый подкласс липидных молекул, которые образуют жирные кислоты, керамиды, которые участвуют в процессах регенерации и специализации клеток, наполняют их и удерживают влагу. Восполнить их структурные элементы можно с помощью бурого риса, бобовых, проростков пшеницы, свежего шпината и свеклы. Свежие ягоды (можно замороженные), фрукты, овощи, зелень помогут поддерживать кислотно-щелочной баланс и работу так называемой гидролипидной мантии, которая защищает кожу от воздействия негативных факторов.
Красота и молодость кожи и волос зависят не только от качественного состава пищи и количества потребляемой воды, но и от работы желудочно-кишечного тракта. Именно последний отвечает за качество усвоения питательных веществ и выведение всего ненужного. Если органы пищеварения плохо справляются со своими функциями, то кожа и волосы ярко это демонстрируют. Очень часто аминокислоты, жирные кислоты, витамины и микроэлементы могут плохо усваиваться не вполне здоровыми органами пищеварения, страдающими от нарушений пищевого поведения и вредных пищевых привычек. Сюда относятся некачественное пережевывание пищи, слишком большие порции, особенно перед сном, слишком длинные периоды между приемами пищи, или, наоборот, постоянные перекусы.
Все начинается с питания: продукты, которые мы едим, самым непосредственным способом влияют на состояние волос и кожи головы. Зимой наш рацион скуднеет из-за недостатка свежих овощей и фруктов и акцента на тяжелой белковой пище. Весной необходимо компенсировать этот перевес, соблюдая баланс белков, жиров и углеводов. Единственный способ восстановить баланс и восполнить нехватку витаминов и микроэлементов естественным путем — это разнообразное сбалансированное питание с учетом сезонности продуктов. Чтобы грамотно составить рацион, необходимо учитывать пол, возраст, физические и умственные нагрузки, образ жизни, состояние здоровья и индивидуальные особенности организма. На помощь придут биологически активные добавки, содержащие необходимые компоненты:
✅ микроэлементы и витамины (стоит обратить внимание на комплексы от Solgar, Solaray, Nature’s Bounty, 21st Century, Bluebonnet Nutrition);
✅ аминокислоты (например, L-лизин от Thorne Research или Now Foods);
✅ полиненасыщенные жирные кислоты (например, Omega-3 от California Gold Nutrition);
✅ бады с керамидами для восстановления кожи (например, Life Extension);
✅ пробиотики (например, California Gold Nutrition, LactoBif).
Волосы и кожа — одни из первых показателей нашего общего состояния. Их красота и сила зависят от множества факторов: от питания и режима сна, косметики и стайлинговых средств — даже от погоды. Чтобы кожа сияла здоровьем и молодостью, а волосы были крепкими и блестящими, нужно в целом придерживаться здорового образа жизни — вне зависимости от сезона. Больше гуляйте на свежем воздухе, соблюдайте режим дня, пейте чистую воду, регулярно тренируйтесь — и, конечно, сохраняйте позитивный настрой.