Детокс похудение на соках. Насколько это полезно?

Лия Гавашели, кандидат медицинских наук, специалист по питанию.

Количество поклонников так называемой «соковой диеты» действительно растет, особенно, в весенне-летний период — на мой взгляд, это очень правильно. Потому что подобный подход к рациону свидетельствует о приверженности ЗОЖ, что само по себе хорошо, и о желании получить максимум пользы для собственного здоровья при помощи свежевыжатых соков. К тому же, в последние годы придерживаться «соковой диеты» стало гораздо проще: можно не тратить время на выжимание соков по утрам, а купить симпатичные баночки утром по дороге на работу или заказать по интернету.

Так как употребление свежевыжатых соков в больших количествах (это 5-6 стаканов/бутылок в день) может вызвать неприятные ощущения в желудке, изжогу, вплоть до болевого синдрома, спазмов. Это происходит из-за повышенного содержания фруктовых кислот в самих соках. С точки зрения РН желудка самыми активными являются такие компоненты как имбирь, ананас и лимон. Их отличает не очень хорошая переносимость.

Соковая диета не подходит больным с сахарным диабетом, так как большое количество глюкозы, содержащейся в натуральных соках, способствует выбросу инсулина, что в свою очередь сказывается на показателях сахара в крови.

Свежевыжатые соки, как уже было сказано выше, содержат большое количество кислот, которые негативным образом влияют на состоянии эмали зубов. Если человек увлекается соковыми диетами и не соблюдает положенных мер безопасности, у него может повыситься чувствительность и даже развиться кариес. Поэтому свежевыжатые соки необходимо употреблять строго через трубочку. Я рекомендую также не забывать полоскать полость рта водой после употребления соков — это очень простой и не требующий большого количества сил и времени способ сохранить здоровье зубов.

В фруктовых соках много калорий, поэтому рассматривать детокс на соках как способ похудения крайне неправильно. В одном стакане (200 мл) апельсинового сока около 90 ккал, яблочный сок еще более калориен 94 ккал. Если вы хотите сбросить вес, необходимо полностью пересмотреть свое питание.

В случае, если вы ни разу не пробовали подобный детокс, и у вас нет очевидных противопоказаний (диабет, гастрит с повышенной кислотностью), я советую для начала ограничиться одним днем: чтобы попробовать и удостовериться, что вам такой вариант детокса точно не навредит.

Еще один способ нормализовать свое питание в рамках диеты с целью похудения — это ввести в рацион смузи. Смузи — это натуральные коктейли из нескольких ингредиентов (в том числе соков). При дробном питании можно выбрать смузи в качестве варианта второго завтрака или полдника. Но опять же нужно помнить, что большая часть фруктовых соков калорийна, поэтому на полдник лучше выбирать варианты с низким гипогликемическим индексом.


Фото: свободные интернет-источники