Меню

Еда

Новогодний фрукт: как правильно выбирать мандарины

Новогодний фрукт: как правильно выбирать мандарины
Приближается любимый всеми праздник, который обладает атмосферой чудес и волшебства. Мандарины, нарядная елка и оливье – три неизменных атрибута Нового года в России. Роскачество решило проверить мандарины на прилавках рынков и магазинов, а также рассказало, как следует выбирать этот сладкий и полезный цитрус.
В магазинах с ноября начали продавать ароматные мандарины, которые неизменно ассоциируются у россиян с праздничной атмосферой Нового года. Организация Роскачество рассказала, как нужно правильно выбирать эти фрукты, чтобы не разочароваться и тем более не заболеть.

Во-первых, нужно убедиться, что нет внешних повреждений, ушибов и порезов. Категорически нельзя покупать мандарины с плесенью на кожуре, поскольку это является признаком антракноза или грибкового поражения. Во-вторых, не нужно брать фрукт с вмятинами и слишком мягкими участками, так как это свидетельствует о том, что мандарин начинает подгнивать.
instagram.com
instagram.com
Явно отстающая от мякоти кожура и слабо выраженный вкус являются признаками перезрелости плода. Такие мандарины тоже не стоит покупать.

В ведомстве отмечают, что зеленые листочки – это вовсе не показатель свежести. Продавцы оставляют их для привлечения внимания, однако листья мандаринов не вянут со временем, а просто слегка подсыхают.

Напомним, что мандарин – очень полезный фрукт. Он содержит провитамин А, который снижает утомляемость глаз, витамин B, который нормализует обмен веществ и улучшает сон, витамин K и глюкозиды, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов и благотворно влияют на сердце, а также фитонциды, подавляющие рост болезнетворных бактерий и стимулирующие иммунитет.
instagram.com
instagram.com
Стоит отметить, что людям с проблемами ЖКТ не нужно увлекаться мандаринами, так как они могут раздражать слизистые кишечника и желудка.

Кстати, у многих звезд уже появилось приятное предвкушение предстоящих праздников. Так, на днях своим новогодним настроением поделился артист Сергей Лазарев.

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325