Ингредиенты:
- Каштаны — 500 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Процесс приготовления:
- Сделайте крестообразные надрезы на каждом каштане.
- Выложите их на противень и запекайте в духовке при 200°C около 25 минут.
- Готовые каштаны очистите от кожуры и подавайте с солью или оливковым маслом.
Ингредиенты:
- Каштаны — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сливки — 200 мл
- Овощной бульон — 500 мл
- Соль, перец — по вкусу
Осень — время, когда каштаны становятся настоящим гастрономическим сокровищем
Приготовление:
- Отварите каштаны до мягкости. Очистите.
- Обжарьте мелко нарезанные лук и морковь.
- Добавьте нарезанные каштаны, бульон и варите 10 минут.
- Измельчите суп блендером, добавьте сливки и специи.
- Подогрейте и подавайте с гренками.
Ингредиенты:
- Кабачки — 4 шт.
- Каштаны — 200 г
- Сыр — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Прованские травы — 1 ч. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
Процесс приготовления:
- Разрежьте кабачки пополам и удалите сердцевину.
- Обжарьте очищенные и нарезанные каштаны с чесноком и травами.
- Наполните кабачки каштановой смесью, посыпьте сыром.
- Запекайте при 180°C 20 минут.
Ранее мы публиковали 3 рецепта с тыквой, которые согреют вас этой осенью.
