- Йогурт греческий — 500 г.
- Огурцы — 100 г.
- Чеснок — 3 зубчика
- Укроп — 3 веточки
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Огурцы натереть на крупной терке вместе со шкуркой. Дать им постоять 10 минут и удалить из них выделившийся сок.
- К огурцам выдавить через пресс чеснок и добавить оливковое масло — перемешать.
- В огуречную смесь по частям добавлять йогурт, взбивая вилкой, добавить укроп.
- Отрегулировать по вкусу. Поставить в холодильник, чтобы соус настоялся на 1-2 часа.
Рецепт и фото: свободные интернет-источники
