AD
AD
- Муку просеить в большую чашку.
- В воде растворить соль и сахар. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
- Смешать фарш с луком.
- Готовое тесто раскатать скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм и круги были диаметром 15-20 см.
- Сложить тесто пополам и как можно более тщательно защитить края.
- Обжарить в большом количестве масла.
Рецепт и фото: свободные интернет-источники