смородина 5 стаканов
смородину вымыть и высыпать в кастрюлю
добавить 1 стакан воды
варить 15 минут помешивая
снять с огня или оставить на самом самом слабом огне, добавить 7 стаканов сахара
мешать до полного растворения сахара.
горячим разлить в банки и оставить без крышек до полного остывания.