✅2 крупных цукини
✅180 г творога
✅2 яйца
✅100 г кефира
✅0,5 ч.л. соды
✅100 г сыра
✅100 г муки
✅соль, специи
Процесс приготовления:
1. Кефир подогреть, всыпать соду, размешать и оставить для увеличения.
2. Цукини натереть на мелкой терке и отжать сок. Сыр также натереть.
3. Смешать цукини, сыр и творог, добавить соль и специи, вбить яйца, перемешать. Влить кефир, перемешать. Последней всыпать муку
4. Форму для запекания смазать маслом. Выложить массу, разровнять. Выпекать при 180°С 30-35 минут. Горячую запеканку смазать сметаной или йогуртом. По желанию поставить на пару минут еще раз в духовку
1. Кефир подогреть, всыпать соду, размешать и оставить для увеличения.
2. Цукини натереть на мелкой терке и отжать сок. Сыр также натереть.
3. Смешать цукини, сыр и творог, добавить соль и специи, вбить яйца, перемешать. Влить кефир, перемешать. Последней всыпать муку
4. Форму для запекания смазать маслом. Выложить массу, разровнять. Выпекать при 180°С 30-35 минут. Горячую запеканку смазать сметаной или йогуртом. По желанию поставить на пару минут еще раз в духовку
