Меню

Новости

Это особое очарование! Готовим лимонный пирог

Это особое очарование! Готовим лимонный пирог
Те, кто пробовал лимонную выпечку, отмечают, что она обладает особым шармом и очарованием. Предлагаем приготовить лимонный пирог — нежная основа и сырный крем навсегда покорят ваше сердце.
Ингредиенты (на форму 20-22 см):

Основа:

масло сливочное — 120 г
мука — 110 г
разрыхлитель — 2 ч.л.
сахар — 110 г
яйца — 2 шт
лимонный сок — 2 ст.л.
цедра 1 лимона
ванильный сахар — 1/2 ст.л.

Начинка:
масло сливочное — 60 г
сыр сливочный — 240 г
сахарная пудра — 1 ст.
яйцо — 1 шт
ванильный сахар — 1/2 ст.л.
Автор фото и рецепта: instagram.com/shashkinaelena/
Автор фото и рецепта: instagram.com/shashkinaelena/
Процесс приготовления:
1. Для начинки масло растопить и остудить. Сыр взбить с сахарной пудрой, добавить яйцо — взбить, добавить масло, ванильный сахар, взбить. Отставить.
2. Для теста масло растопить и остудить. Просеять муку, добавить щепотку соли, разрыхлитель, сахар, перемешать. Добавить масло, яйца, лимонный сок, цедру и ванильный сахар, перемешать до однородности.
3. В смазанную форму выложить тесто, разровнять. Распределить по верху начинку. Выпекать при 170°С 35-40 минут до сухой зубочистки. Остудить. Дать стабилизироваться в холодильнике. При подаче посыпать сахарной пудрой.

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325