Холодный томатный суп гаспачо: готовим по рецепту супруга Тутты Ларсен

22.06.19 05:00

Супруг 44-летней телеведущей Тутты Ларсен Валерий Колосков оказался заядлым кулинаром. Звезда вот уже не в первый раз публикует в своем микроблоге рецепты блюд, над которыми глава семейства тщательно колдует на домашней кухне. Недавно Татьяна поделилась вариантом приготовления гаспачо: холодные супы — самая подходящая еда в такую жару. Рецепт можно брать за основу, а фантазия подскажет, что еще в него добавить.

Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг
Огурец - 1 шт
Лук - 1 шт
Перец - 1 шт
Перец чили - 1/2 шт
Хлеб - 100 гр
Чеснок - 2 зуб
Базилик
Мята
Масло оливковое - 100 гр
Винный уксус (красный) - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Перец молотый, соль

Процесс приготовления:
1. Овощи мелко порезать и высыпать в кастрюлю. Добавить соль, перец, уксус, масло, сахар, хлеб, базилик и мяту. Всё хорошо перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 6 часов.
2. С помощью блендера измельчить. Подавать с базиликом и оливковым маслом.

Еда

Ударим, крошка, по окрошке: шесть рецептов холодного супа с квасом и кефиром

Холодный томатный суп гаспачо: готовим по рецепту супруга Тутты Ларсен

Читайте также